Définition :

Le giteur (ou giteuse au féminin) est la personne qui gère et s’occupe d’un gite d’étape et/ou de séjour. Cette expression est généralement utilisée sur les chemins de randonnées pédestre et plus particulièrement sur le chemin de St-jacques de Compostelle.

Le gîteur est au gîte ce que l’aubergiste est à l’auberge. Plus qu’un simple accueillant, il est également une personne ressource pour aider, conseiller, renseigner les randonneurs de passage dans son établissement.

Il se différencie de l’hotellier par un accueil plus simple et convivial.

73 37
Proposé par Tioneb le 08/04/2005

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *